自制苹果酱 家里正好有三个已经抽儿巴皮儿的苹果，不吃可惜了，正好用来做果酱。 1、苹果洗净、去皮，切成小块。 2、放入淡盐水中浸泡10分钟。 3、浸泡好的苹果放入锅中，加点白糖，加入清水，煮。 4、先大火煮开，再小火慢炖。直至苹果颜色变深，变透明。 5、苹果快煮烂的时，用勺子轻轻压，尽量压成泥~ 6、差不多把汤汁都熬干，就可以了。后期要多搅拌，以免粘锅。 关于白糖的用量，依据个人口味添加[……]

Continue Reading