烧汁鸡腿
鸡腿2个 两面煎金黄 撒姜末、小葱、盐 放入凤梨汁100ml 之后依次放入酱油3汤勺、米醋1勺、蜂蜜1勺、醋1勺 淀粉勾芡[……]
鸡腿2个 两面煎金黄 撒姜末、小葱、盐 放入凤梨汁100ml 之后依次放入酱油3汤勺、米醋1勺、蜂蜜1勺、醋1勺 淀粉勾芡[……]
西兰花、木耳焯熟,加番茄块,酱油、醋、橄榄油、香油、藤椒油、糖、芝麻拌匀,超好吃,相比西餐的油醋汁,这种中西合璧的汁简直太强了。(来自:大菜)
捣成酱,加点盐和黑胡椒粉,配法棍。
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猪排四分之一扇,四条肋,约一斤半左右。
1、排骨周身抹盐、橄榄油、黑胡椒、孜然、料酒按摩数遍,葱姜蒜切片,入冰箱腌制4-5小时。
2、烤盘铺锡纸,土豆切厚片平铺,排骨放在土豆上,再放入其他蔬菜同烤。家里没有其他蔬菜,我只扔进了2个西红柿同烤。
放土豆可以吸收烤排骨滴落下的油脂和汤水,猪排的油多被烤出来,吃起来不会很腻,土豆也可以很香很入味。
3、[……]
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烤土豆条
1、土豆,切小拇手指粗细。撒盐,少量橄榄油,抓匀。
2、烤盘铺锡纸,放上土豆条,摆匀,尽量不要重叠。
3、烤箱,上下火,200度,大概35-45分钟左右。注意观察烤成金黄色即可。
烤出的薯条不像麦当劳、肯德基炸薯条那样干。有水分,而且非常甜。
不知是土豆的关系,总之这样烤出来比烤红薯还甜很多。很好吃。
可以蘸番茄酱,或者蘸其[……]
自制橙子果酱
现在正好时吃橙子的季节,但是橙子多吃会上火,不敢多吃。但是用橙子和橙皮做成果酱,就可以很好的中和上火。
橙子皮中含有的抗老化物质维生素E、橙皮挥发油,都能够增加胃液分泌,促进肠胃蠕动,健胃祛风,理气消滞。常吃更可以预防口干嘴角干裂,对皮肤也有好处。
这个橙子果酱可以用来涂抹面包,做香橙味蛋糕,冲水喝。。。很多种吃法。
准备:3个大个橙子,冰糖10块左右,少许盐[……]